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有这么一味中药，它能补气养阴，健脾胃，滋补肺肾，还能提高学习记忆力，延缓衰老，乌白发。对人体最重要的精、气、血都能补益，它就是不受重视的中药黄精。 黄精与人参、灵芝、茯神共称中医“四大仙草”，古籍《博物志》中有记载：“黄帝问天老曰：天地所生，有食之令人不死者乎?天老曰：太阳之草名黄精，食之可以长生”。 查阅历代的中医典籍，都会发现对黄精的推崇，现代的中药药典记载，黄精药性甘、平，归脾、肺、肾经，有补气、养阴、健脾、润肺、养肾的作用。 黄精常用于调理脾胃气虚，体倦乏力，常与党参、白术等补气健脾的中药同用。
黄精用于润肺，常调理肺虚燥咳，对因需而造成的久咳，可以与熟地、天冬、百部等配伍。黄精能补益肾精，延缓衰老，改善肝肾亏虚、精血不足，调理头晕、腰膝酸软、须发早白等早衰的症状，可以单用，也可以与枸杞配伍。现代研究发现，黄精能提高淋巴细胞的转化率，增强蛋白酶活性，改善脑功能从而达到延缓衰老的作用；另外黄精还能提高学习记忆力，是脑力劳动者不可多得的滋补佳品。黄精能疏通血管，降低甘油三酯和总胆固醇，还能抑制肝糖原的酶解，从而降糖。所以说，黄精对高血脂、高血糖都有一定的调理和预防作用。黄精如此多的好处，那么黄精是什么呢？中药黄精是百合科植物滇黄精、黄精或者多花黄精的干燥根茎。黄精的采集一般在春秋二季，采集后去除杂质洗净，防治于沸水中略烫，或者蒸，然后干燥。黄精一般的用量是9至15克。一般可以用于泡水、泡酒，也可以做药膳。黄精虽好，但也有一定的禁忌。黄精性质黏腻，古籍中记载“易助湿壅气”。所以黄精随补脾，但脾虚兼有湿气盛者慎用；痰多咳嗽而痰易咳出，属于痰湿者慎用；气滞腹胀者慎用。
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