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推荐菜一、酸甜胡瓜熏鸡饭  用料 大米 看饭量、山药豆 看心情、菜花 可选、黄瓜 看、培根 着、鸡蛋 放、熟芝麻 一大把、白醋 两份、白糖 一份、盐 适量、沙拉酱 可选 做法步骤 1、根据自己想要饭量凭经验往锅里倒米，扔上把山药豆收拾干净，顺道加水把米泡到白胖 2、根据个人喜好往里扔花菜粒或者别的什么菜梗梗，留下比平时焖饭略微少一些的水 3、盖上盖子大火煮开，把火调小咕嘟上十来分钟，抽空洗根黄瓜擦片撒盐努力拌匀搁旁边腌着先 4、确认饭熟了关火稍微焖个三五分钟再开盖，温柔打散洒点寿司醋，家里没寿司醋的胖又可以试试两份白醋一份糖兑淡盐水的高仿 5、趁热拌匀扔上之前腌软抽空攥干的黄瓜片 6、还有抽空煎熟顺手切碎的培根和就着培根油炒出来的鸡蛋碎碎 7、温柔拌匀撒上一大把熟芝麻，随便搅和两下直接抱锅吃 推荐菜二、肉末豇豆  配料： 泡豇豆 100克、猪肉馅 50克、料酒 5克、酱油 适量、精盐 适量、泡椒 2个 烹饪步骤： 1.今天的主角儿就是它了，泡豇豆！！！自己泡的 2.捞出坛子里的豇豆，稍作清洗，切碎粒状。同时根据自己口味切适量泡椒 3.锅中倒入适量食用油，下肉末 4.炒到肉末变色 5.倒入适量料酒翻炒，也可以切点儿姜蒜末，都是为了去腥，让肉肉更香一些。 6.倒入适量酱油提味儿 7.倒入豇豆翻炒 8.根据自己泡豇豆的口感，咸度，加入适量的盐即可。 烹饪小贴士： 1、买回来的豇豆要先放到坛子里经过一个星期的泡发再吃，觉得麻烦的可以就到超市，或者专门卖泡菜的店子买一点回来。 2、肉选择肥的瘦的都可以，只要自己喜欢就行了，不过肉要切成丁的，这样跟豇豆配起来好吃又好看。 3、无论是自己家里做的，还是外面买的，豇豆都要先用水冲洗一下，去除一下酸味。 4、这道菜在炒的时候不需要放太多的盐，毕竟豇豆的泡过的，喜欢吃辣椒的人，可以在炒的时候放点小米椒进去。 5、豇豆炒好后不要过夜吃。 推荐菜三、酱香苦瓜鸭  食材：土鸭、苦瓜、红腰豆、青红椒、甜面酱、姜片、大蒜、盐、十三香、酱油、味精、鸡精、鲜汤、色拉油各适量 1、把土鸭处理干净后，切成条，加姜片和盐揉搓几次，腌制20分钟。苦瓜洗净去瓤，切成块。红腰豆提前泡好。青红椒切成段。 2、起锅烧油，放入鸭块，炸至变色时，倒出沥油。 3、锅里留底油，下姜片、大蒜和甜面酱炒香。 4、倒入鸭块炒匀后，加适量水，加盐、十三香、酱油、味精和鸡精，烧至鸭块软熟。 5、下入苦瓜块、青红美人椒和红腰豆，烧10分钟即可。 推荐菜四、香蕉蛋饼  配料： 鸡蛋 1个、牛奶 200毫升、面粉 适量、香蕉 1根 烹饪步骤： 1.香蕉切薄片 2.鸡蛋磕入碗里打散 3.加入牛奶拌匀 4.加入适量面粉 5.调成能流动的面糊 6.美的电饼铛蛋饼功能，预热好，倒入一半面糊 7.待开始凝固在一半的饼上放入香蕉片 8.把另一半盖过来，合上电饼铛盖子，2分钟后翻身，再2分钟就行了 9.出锅切块食用 |
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