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马齿苋大家应该都不陌生，就是一种农村常见的野菜，凉拌、做馅料非常美味，还能晒干食用···额，好像扯远了，回归正题，其实马齿苋还有很多个品种，今天花花就来介绍9个，看看你都见过没有吧~ 野菜马齿苋 路边的野菜马齿苋，应该是大家脑海里最经典的马齿苋了，其实它就是外貌不佳，不然早被当花养啦，现在沦落田间地头，还被当野菜挖着吃~ 嫩嫩的马齿苋，洗干净焯熟，拍点蒜加点盐、醋和香油，拌一拌就很诱人了，清脆爽口回味无穷~ 马齿苋晒干后便于储存，冬天的时候做馅料，包子、煎饺和大饼···这些家常菜，现在想吃都不一定能吃到了。 大花马齿苋 大花马齿苋是野菜马齿苋的“升级版”，野菜马的花很小，所以没人把它当花养，而大花马齿苋开花更大更灿烂，还很容易繁殖，所以慢慢进入家养范围。 大花马齿苋最早开的是黄色、玫红色的单瓣花，因为它很容易异花授粉，加上人类的培育辅助，品种逐渐变多，不仅色彩多样，还出现重瓣品种。 说白了，大花马齿苋就是咱们说的太阳花，夏天高温时期比较活跃，秋天单瓣的会结种子，别忘了收啦；重瓣基本靠扦插，冬天放室内养，来年重新用枝条扦插即可。 彩虹马齿苋 彩虹马齿苋是大花马齿苋的一个变种，叶子有黄绿色斑纹，还有粉红叶边，可以说是出锦的状态。
图片作者：新国地盘 |
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