脆脆的海蜇怎么办好吃呢?看这里有滋有味有嚼劲。制作简单,在家拌一盘全家人都爱吃,一起来看看其中的小奥妙吧,学会了喜欢可要关注我哦~凉拌海蜇的做法 1 干海蜇皮,选择较大张的,不碎的。 2 海蜇用清水泡一天一夜。 3 泡制好的海蜇肉厚,洗干净沙子和海蜇皮里的杂质。 4 白菜心切粗丝。 5 海蜇也切成粗丝。 6 锅内烧开水,关火,海蜇皮烫一下立马出锅。 7 入凉水中过一下。 8 大蒜加盐掂成蒜泥。 9 白菜丝、海蜇丝放一起。 10 加入蒜泥、醋。 11 加糖。 12 加香油,拌匀即可。 小贴士营养价值分析 海蜇是一种营养价值极高的海鲜食品。富含蛋白质、碳水化合物、钙、碘以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, |
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