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牛排1块
盐适量
黑胡椒适量
黄油(可不加)适量
1.预热烤箱160°
2.平底锅中倒油,油热后放入牛排,撒上盐和黑胡椒,煎3-4分钟,待底面焦黄成棕色后翻面
3.翻面后撒盐和黑胡椒,煎至棕色
4.将煎好的牛排放入烤箱(可加黄油在表面),烤6-8分钟(全熟的时间,如果喜欢生一些的可以减少烘烤时间)。
5.将烤好的牛排从烤箱中取出,盖上锡箔纸静置3-4分钟。
6.开始享用吧
来自: 雨木风叶楼 > 《美食生活2》
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