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猪肉没涨价前 猪肉摊位能卖一两头猪 看看现在一天能卖多少肉?

 小天使_ag 2019-11-03

猪肉价格上涨,苦了消费者,他们感觉每次买肉买得心都痛。以前,一斤肉十五六元钱一斤,最便宜的时候十二三元钱一斤,这一下子涨到30多,而最贵的里脊肉45元一斤。让不少市民都不舍得吃肉了,更盼望着肉价赶快降下来。而盼着降价的还有卖猪肉的摊主们,这又是怎么回事?难道涨价了,他们赚得钱不是更多了吗?

价格上涨猪肉摊位销量大减

在青岛杭州路海云庵农贸市场和宣化路早市,摊位上摆放着各类猪肉,里脊肉、五花肉、排骨、猪膀骨,品种齐全、供应充足。价格一般都在30多元钱一斤,最贵的里脊肉达到45元一斤。

在宣化路早市上,不时有一两个市民来到猪肉摊位前,询问价格后,再购买一点猪肉。为了提高销量,猪肉摊位还打出促销的价格,31元一斤的猪肉,降价到29元一斤。即使如此,肉摊前的顾客还不是很多。

据摊主王先生介绍,猪肉价格上涨,他们的生意也难做。因为价格贵,现在市民都改吃别的肉类食品,比如鸡肉啊,特别是青岛有海鲜,而且价格相对便宜,所以市民改吃这些了。而他们的猪肉价格高,现在卖不动了。

猪肉上涨利润被压缩摊主盼降价

“以前,我们一天轻松能卖掉一头猪,甚至是两头猪,现在半头也卖不动。一斤肉的利润跟以前差不多,但是销量减半,这样对我们来说,营销压力很大。现在每天能保本就不错,如果这样下去,他们的肉摊就经营不下去了,估计熬不下去的就要转行了。“王说。

说着王先生从冰柜里拿出一包肉,这是王先生从肉上切下来的一些细肉。王先生称了一称,显示的价格有55元钱。王先生说,这些小细肉是从猪肉上清理下来的,都是没人要的。没人要就等于卖不出去,但是他进货时,却都花了钱,现在这些都算是他摊位上消耗的成本。肉的价格上涨,这些成本也增加了,把我们的利润空间也压缩了一块。

消费者认为吃鱼更健康

现在肉太贵了,一些市民表示现在吃不起了。市民杨先生说:“现在一斤肉30多元钱一斤,随便买两斤就是四五十元钱一斤。”

也有一些市民对肉价上涨漠不关心,市民韩女士说,平时家里吃肉就少,只是偶尔在菜里加一点,所以涨不涨价,对她家里影响也不大。

也有一些市民表示乐观,肉贵逼得他们不吃肉了,现在改吃海鲜了。“相比于海鲜,性价比更高,关键是比吃肉更健康。所以,猪肉涨涨价,也不定是坏事。”市民孙先生说,当然,他们还是希望别的商品不要跟着涨价,否则对于消费者,选择余地就减少了。

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