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长沙晚报掌上长沙11月3日讯（全媒体记者 徐运源）学龄儿童生长发育迅速，对能量和营养素的需要相对高于成年人。均衡的营养是儿童智力和体格正常发育乃至一生健康的基础。近日，中国营养科学大会“优秀团队”奖获得者、长沙市营养学会讲师团六位老师，来到岳麓区第一小学，给孩子们带来了一场别开生面的《中国学龄儿童膳食指南》宣传科普活动。 现场互动频繁，大家在王瑜琛老师的趣味问答中了解了膳食宝塔的构成和主要内容，一套欢快的健康操将活动推向高潮。五年级孩子健商很高，通过活动更懂得从小就要做自己健康管理的责任人，大家身体各个组织需要营养素来提供需要的营养，而这些营养素主要通过一日三餐来实现，每天要吃“谷肉蛋奶豆蔬水油”这些品种，要吃“4111111”的数量：主食4拳头（250-400克），鱼禽肉类1小巴掌（75-150克），蛋类1个（50克），液态奶类1盒（300毫升），大豆类1小把（25-30克），蔬菜1斤，水果1个（200-350克），油盐类不超过25克油（盐类不超过6克），白开水1500-1700毫升……
孩子们正在与市营养学会专家互动。 学龄儿童是指6岁到不满18岁的未成年人。“这一时期是一个人一生饮食行为和生活方式形成的关键时期，因此，家庭、学校和社会对学龄儿童从小开展饮食教育，将使他们受益终身。”长沙市营养学会秘书长刘爱苹介绍，根据《中国学龄儿童l l l l l l指南》，学龄儿童饮食应三餐合理，规律进餐，培养健康饮食习惯；合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料；不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长；保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间，有助于维生素D合成，还可以有效减缓近视的发生和发展。 针对学龄儿童喜欢吃零食的问题，刘爱苹建议，要给学龄儿童选择卫生、营养丰富的食物做零食。比如水果含有丰富的维生素、矿物质；奶类、大豆及其制品可提供丰富的蛋白质和钙；坚果富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E；油炸、高盐或高糖食品不宜做零食。此外，饮水时应少量多次，不要感到口渴时再喝，可以在每个课间喝水100到200毫升。 |
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