西红柿酸奶 ¨食材¨ 酸奶400g,西红柿200g,白糖20g ¨步骤¨ 1.把西红柿洗净去皮,切小丁,加料理机里 2.加白糖,打成西红柿泥,倒出西红柿泥加酸奶里面拌均匀即可 西红柿蜜罐 ¨食材¨ 西红柿2个,蜂蜜 ¨步骤¨ 1.西红柿洗净,切去上层约五分之一处 2.用筷子轻轻转动挖去洞中间的瓤,在洞中浇满蜂蜜。 3.盖上盖子,用保鲜膜封住,入冰箱保鲜三四个小时即可食用。 新派番茄炒蛋 ¨食材¨ 番茄3个,鸡蛋3个,长面包片200g,油,姜末,山楂,冰糖,水淀粉 ¨步骤¨ 1.鸡蛋打散,锅中放油,油不用太少,油热后倒入鸡蛋 2.鸡蛋下锅后先不要翻动,稍等几秒钟略微成型后用铲子轻轻滑动一下,7成熟就可盛出备用 3.番茄去皮切块,锅中余油里倒少许姜末,之后倒入番茄块 4.大火煮软身之后先后加入一大匙山楂酱和两三粒冰糖 5.煮到番茄的汁水很丰富了就到入滑熟过的鸡蛋,翻炒均匀即可,喜欢的可以调一点水淀粉勾芡起锅 6.法棍斜切,略煎,煎过后放盘上摆一圈,每个剖面上都倒上一匙番茄炒蛋就完成了 |
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