大家知道吗?把鸡蛋放在白酒里泡一泡,究竟有什么作用呢?赶紧跟着小编来学习了解一下。 1、清洗鸡蛋 首先准备一个容器,倒入适量的清水,再加入少许的食盐,把鸡蛋放容器中泡一泡,用手将它搓洗一遍,食盐水不仅能够杀菌,而且还能增加鸡蛋的渗透力,接着我们把鸡蛋拿出来用抹布给擦干净,把上面多余的水分给去掉,这样的鸡蛋就变得非常的干净了。 2、鸡蛋放入白酒中 我们再在容器中倒入白酒,在白酒中放入清洗过的鸡蛋,给它浸泡20分钟时间,容器里面的白酒能够渗透到鸡蛋当中,让鸡蛋变得更加的嫩滑。 3、包裹鸡蛋 再准备一些食盐,把鸡蛋从白酒中拿出来,裹上一层食盐,准备一层保鲜膜把裹了食盐的鸡蛋放在保鲜膜上,我们用干净的保鲜膜将它严严实实地包裹起来,包裹的时候不能留下一点点的缝隙,要包裹得严实一些。 4、放置后变腌鸡蛋 把包裹好食盐的鸡蛋放进塑料袋子里打上结,放在阳光下曝晒三个小时,然后再放到阴凉处一个月,这样鸡蛋就变成腌鸡蛋了,吃起来非常好吃很实用。 |
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