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对于喜欢做饭的人来说，电饼铛也是一个提升幸福感立竿见影的小“神器”，几乎大多数的烙、煎、烤等做法的美食用电饼铛都可以做，下面我们就分享一些用电饼铛可以做的美食吧。二次元游戏 【早餐饼】 家里有电饼铛的话做个简单的早餐饼就挺方便的，比如面粉加水和一点点盐搅拌成糊，然后电饼铛烧热舀一勺面糊用铲子推匀，上面打一个鸡蛋推匀，盖上机器盖子时间到了打开卷起就好了（很多都是一键式操作的）。面糊里也可以加些香蕉泥、菠菜汁、黄瓜汁之类的调节口味，换着花样来能当早餐吃好久都不腻。（其他的馅饼、烙饼什么的同理都可以搞定） 【糖炒（烤）栗子】 我们家一般习惯用烤箱来做，其实用电饼铛也是可以的。做法也挺简单的，给买回来的栗子洗干净，然后用小刀或者剪子划个口子，白糖或者蜂蜜用凉白开调成汁水，跟栗子搅拌均匀之后静置腌制半小时。然后把电饼铛预热好，栗子倒进去盖上盖子烤就可以了，隔10分钟打开检查一下，喜欢甜味重一点可以不时刷点糖汁，一直到栗子彻底开口、烤熟就可以了。 【炙子烤肉】 这个算是我觉得电饼铛最方便、最好吃的一种用法，不知道大家去北京玩有没有吃过当地的炙子烤肉，有那么几家还是不错的，其实在家用电饼铛也可以做。比如我们可以买一个鲜羊腿回来，然后给羊肉切片，加上洋葱丝、香菜、辣椒、胡椒粉、酱油和一点白酒腌渍一下，电饼铛预热好之后刷点油（最好能有点羊尾油），下腌好的肉之类的翻炒熟就可以吃了。 【披萨】 电饼铛用来做披萨也算是很合拍的，而且现在有那种现成的饼胚可以买到，也不用自己为了个披萨还专门和一次面了。做法就很简单了，电饼铛刷点油饼胚放进去，先刷一层你喜欢的披萨酱，然后撒点披萨草，再铺上一层芝士，上面放上你喜欢的配料，比如蘑菇、辣椒、鸡肉、虾仁、小番茄、西蓝花、香肠片等等都可以，然后可以再撒一些芝士，最后电饼铛盖上盖加热十来分钟就差不多了。（有些没有“披萨档”功能的电饼铛可能空间比较薄，可以用筷子架一下上盖，以免粘的上盖都是披萨上的料。） 除了以上这些之外，还可以用来做煎饺、水煎包之类的，都是很简单、方便的。 |
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