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没事喜欢倒腾，上次看见别人做披萨，家里没有烤箱，心想用电饼铛试试也不错啊！前一阵子都在搞漏水的事情，终于，都收拾停当了！洗衣服啦什么比以前方便多了，有空倒腾啦！ 原料：鲁王特制一等粉适量、鸡蛋三只、小洋葱一个、小黄瓜一根、西红柿一个、薄皮辣椒一个、虾皮一小把、大红肠一段、奶酪一小块。（家里有啥就放啥，这些原料我做了三个，全部被我们三个人消灭了，难得还得到了狗儿爸的认可。） 制作步骤： 1、面粉加适量盐和水和鸡蛋、虾皮调匀成面糊。 2、洋葱、黄瓜、西红柿、辣椒、大红肠切丁，倒入面糊，搅拌均匀。 3、加入适量橄榄油搅拌。 4、电饼铛预热加入适量橄榄油，倒入面糊用木铲刮平，盖上盖子开始煎饼。 5、两三分钟以后，面饼已经成型，把整个饼翻过来煎两三分钟。（和的面有厚薄，根据情况烤到底黄即可翻面） 6、把饼重新翻回来，家里没有其它适合的香料，我就在上面撒了一点椒盐粉，盖盖再烘一会。最后撒上切成颗粒的奶酪。盖上盖一小会，等奶酪融化即可出炉。 心得：忘记放奶油了，差一点奶味。奶酪碎还可以再多一点，拉丝效果更好些。下次做试着用牛奶代替水和面，不知会不会更好一些。多放些油，底会更脆更好吃。 调好的面糊  撒上奶酪丁  俺自创的披萨成品，出炉一个消灭一个。   狗狗霆吃得心满意足，对我说：妈妈你的电饼铛买得真值，一次就赚回来了！ |
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