经过我多次尝试,总结经验,今天终于快速做出完美版饼铛披萨。没有电饼铛的朋友可以用平底锅,做法是一样的,只是需小火盖上盖子慢煎。附带详细的制作过程,希望大家也能做出孩子喜欢吃的完美披萨来。 用料 :面粉、色拉酱、奶酪、芹菜、洋葱、胡萝卜、广式肠、培根火腿、番茄酱 做法: 1、用酵母来发面,面粉中加两勺色拉酱、少许牛奶,把面粉揉成面团,放在温暖地方醒一个小时。 2、做备好做披萨的菜料; 3、面发好后,擀成圆饼,周边要卷起来一点,好放菜料。电饼铛抹油,放入面饼。用牙签在面饼上扎上小孔。 4、给面饼上刷上一层番茄酱,然后依次撒上奶酪、芹菜、洋葱、胡萝卜、广式肠、培根、最上面再撒上一层奶酪。 5、然后将饼烙一会儿,找个锅盖盖上,但不要用电饼档的上层压,这样会粘住,不好看。 6、大概烙十分钟就好了,也可以烙一会,放入微波炉,烤一下,外层焦焦的,饼还很脆。 【香哈美食】 |
|