之前其实已经发布过，但仅仅是北京、上海和广东部分，部分粉丝（虽然粉丝不多(๑╹◡╹)ﾉ'''，但也很感谢他们）给我们发私信，说应该把全部名录都发出来，这样才能阅读量更大，哈哈，那听君一言吧，请看“中国菜——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录（全）”下面是按七大地理区域来，这样方便大家查看自己家乡的名菜和名宴。 欢迎评论、转发+关注，建议收藏。 一、 华北地区：北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区 ▶▶北京 ▶▶天津 ▶▶河北 ▶▶山西 ▶▶内蒙古 二、 东北地区 ：辽宁省、吉林省、黑龙江省 ▶▶辽宁
▶▶吉林
▶▶黑龙江
三、 华东地区：上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、台湾省 ▶▶上海
【上海主题名宴】 蟹宴 ▶▶江苏
▶▶浙江
▶▶安徽
▶▶福建
▶▶江西
▶▶山东
▶▶台湾
四、 华中地区：河南省、湖北省、湖南省 ▶▶河南
▶▶湖北
▶▶湖南
五、 华南地区：广东省、广西壮族自治区、海南省、香港特别行政区、澳门特别行政区 ▶▶广东
▶▶广西
▶▶海南
▶▶香港
▶▶澳门
【澳门主题名宴】 澳门经典粤式宴 六、西南地区：重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区 ▶▶重庆
▶▶四川
【四川主题名宴】 安岳柠檬宴 ▶▶贵州
▶▶云南
▶▶西藏
七、 西北地区：陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区 ▶▶陕西
▶▶甘肃
▶▶青海
▶▶宁夏
【宁夏主题名宴】 西夏宴 ▶▶新疆
以上是全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录的全部内容。 中国烹饪协会在河南郑州首次发布，旨在推动中餐走向世界，促进不同地域、不同特征和不同发展程度的菜系之间相互交流，促进中国饮食文化的传承发展和餐饮经济的繁荣进步。内容包含34个地域菜系、340道地域经典名菜以及273席主题名宴。
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