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烤馍自己在家做,酥酥脆脆太好吃,女儿:绝不从外面买着吃

 雨木风叶楼 2019-11-08

爱生活爱美食,哈喽大家好,我是敏茹意。氯化钙

很高兴能跟大家一同来分享制作美食的经验和乐趣。今天要分享的是——烤馍自己在家做,酥酥脆脆太好吃,女儿:绝不从外面买着吃。看到这小零食,你想到的是饼干还是烤馍呢,看完你肯定会做。

烤馍自己在家做,酥酥脆脆太好吃,女儿:绝不从外面买着吃

小孩子爱吃零食是不假,大人也爱吃零食这也不是假话。茶余饭后,闲聊之际,嘴巴总是耐不住寂寞,总想吃点解馋的小零食,从外面买的零食甜的太甜,腻得太腻,吃了还怕胖。其实外面买的烤馍还挺爱吃的。大人孩子都喜欢,可吃时间久了也会烦。平时家里吃吐司,吐司一两天后会变得不是很柔软,不揉软了也不想吃,不是丢掉就是坏掉。今天就教你个好方法,让吐司秒变~酥脆‘烤馍’……虽然我叫它烤馍,但是它比饼干比烤馍都好吃,香酥脆吃起来很解馋!也不担心长胖, 不会太甜也不会腻!而且做法超级简单,厨房小白都能做,甚至小孩子也能做,我女儿自己就能做~哈哈……

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黄金酥脆吐司条

食材准备

吐司面包片3~5片,黄油30克,蜂蜜30克

制作方法

步骤一:黄油需要放在容器中隔水融化,融化之后加蜂蜜搅拌均匀。(我用学厨的量杯融化的黄油,高度导热性都可以,搅拌起来也方便,不会溢出)

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步骤二

准备好的吐司片对半切开成小三角状,蜂蜜和黄油融化充分搅匀之后,趁着有温度刷在面包片上。如果稍微放凉一下,蜂蜜和黄油就会变浓稠,就不好刷了

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步骤三

吐司面包两面都要刷,烤盘上要铺一张油脂。直接把面包片放在烤盘上,我用的小烤箱,这一盘也差不多三片面包片的量。

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步骤四

小烤箱提前 180度预热10分钟,直接放进去180度烤15分钟即可(我用的是东芝小烤箱,温度也略微偏高,你可以根据自己家的烤箱温度调节)

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步骤五

好啦,经过15分钟,烤吐司已经变得很轻盈很酥脆,而且颜色上色也好看,因为我们刷了蜂蜜和黄油,略带一丝甜味,而且香气十足,真的是很好吃有营养的小零食,比烤馍好吃,比饼干酥脆哦!

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小贴士:

烤好的吐司上面撒了白砂糖点缀,烤箱温度不同,根据自己家烤箱的温度来调节即可!烤好的吐司片,如果吃不完,一定要密封保存,否则会受潮不酥脆了哦,如果受潮了可以再放回烤箱中烤一下即可。

今天的分享就到这里,我是敏茹意精品厨娘,此文章是我的原创首发作品,喜欢可以点个赞,也可以收藏或转发给身边的人,您的支持就是我前进的动力!感谢您能看完,关注我吧!更多有趣的美食制作及技巧持续更新中,下期再见!

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