黑木耳中富含多种氨基酸，谷氨酸，矿物质以及维生素，还有肾上腺素等多种抗血栓的物质。而多食用黑木耳可以起到活血抗凝的作用，也就是抑制血小板的凝结，从而起到预防血栓的作用。 
很多人喜欢熬莲子羹吃，莲子不仅美味，养生价值也很高，我们一般在吃莲子的时候会去掉它的芯，但其实莲子心也是宝贝，用它泡水喝，具有很好的降血压效果。莲子在养护血管方面的效果也不错，被称为是食品中的阿司匹林。经常吃点莲子，能够有效的帮助清除血液中的垃圾，强化血管，减少心脑血管疾病的发生。 
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