|
今天来做一个超级好吃的土豆鸡肉盖饭，香嫩多汁，鸡肉嫩滑可口，土豆软糯入味，超级过瘾！中午做给闺蜜吃，吃完一盘她直喊不够，一直说下次她来我要做两盘给她hh~广州会所  吃一口就停不下来 【食材】 熟米饭、鸡胸肉、胡萝卜、土豆 大蒜、香葱、辣椒面、香油、生抽、耗油、老抽、淀粉 【步骤】 1、 提前做好米饭，米饭一定要多做一些，不然不够吃呀 2、 洗净食材，鸡胸肉切小丁，土豆去皮切丁过一下水去淀粉，胡萝卜去皮切丁，香葱切段，蒜头切末。  3、 鸡胸肉加入蒜末、1勺辣椒粉、1勺香油、2勺生抽、1勺耗油、半勺老抽及1勺淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟。 4、 锅中烧水，下土豆丁和胡萝卜丁焯水，煮熟后捞出。   5、 锅中放适量油，热锅，锅热后倒入腌制好的鸡肉，鸡肉炒熟后加入焯过水的土豆丁和胡萝卜丁，加一点水，中大火收汁，等汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅，口重的话可以再加点盐。  6、 盛1碗米饭在盘子上，将做好的土豆鸡肉浇在米饭上，土豆盖浇饭就做好啦，接下来就可以享受美味啦！  香嫩多吃，一盆都不够吃 【小贴士】 我这里没放盐已经够味啦，口重的话可以再放点盐 |
|
|
