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看看“吃货”诗人们都为螃蟹写了哪些诗?

 博奥99 2019-11-12
差不多在周朝的时候,古人们就学会了制作蟹酱;从魏晋时期开始“持螯餐菊”的吃蟹之风就已经盛行了。
文士毕卓放浪形骸,嗜酒贪蟹,曾说“右手持酒杯,左手持蟹螯。拍浮酒船中,便足一生矣”

△ 图片来源于网络
唐朝的吃货们要稍微优雅高级一点。
他们把新鲜橙子的果肉挖出,加一点细盐捣烂,名为“橙齑”,吃螃蟹刚好作为蘸料;此外还学会了时下十分流行的剔蟹粉,将蟹肉蟹膏酿在一起装回壳内,蒙上一层面糊,美味无匹。
酬袭美见寄海蟹
唐  陆龟蒙
药杯应阻蟹螯香,却乞江边采捕郎。
自是扬雄知郭索,且非何胤敢餦餭。
骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜。
强作南朝风雅客,夜来偷醉早梅傍。

咏蟹
唐 皮日休
未游沧海早知名,有骨还从肉上生。
莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。

病中有人惠海蟹转寄鲁望
唐 皮日休
绀甲青筐染菭衣,岛夷初寄北人时。
离居定有石帆觉,失伴唯应海月知。
族类分明连琐王吉,形容好个似蟛蜞。
病中无用霜螯处,寄与夫君左手持。


赠张旭

唐 李颀

左手持蟹螯,右手執丹經。
瞪目視霄漢,不知醉與醒。

送马录事赴永阳

唐 李颀

炊粳蟹螯熟,下箸鲈鱼鲜。
野鹤宿檐际,楚云飞面前。

这李颀也是个大吃货,什么事都不忘吃,诗仙李白也喜欢啃蟹螯:

摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。

前途倘相思,登岳一长谣。

——《送当涂赵少府赴长芦》
穷愁千万端,美酒三百杯。
愁多酒虽少,酒倾愁不来。
所以知酒圣,酒酣心自开。
辞粟卧首阳,屡空饥颜回。
当代不乐饮,虚名安用哉。
蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。
且须饮美酒,乘月醉高台。
——《月下独酌
高适也逃脱不了大闸蟹的诱惑,自己也不知道,喝着酒呢,怎么就忽然拿起了个大闸蟹呢:
故人美酒胜浊醪,故人清词合风骚。
长歌满酌惟吾曹,高谈正可挥麈毛。
半醉忽然持蟹螯,洛阳告捷倾前后。
武侯腰间印如斗,郎官无事时饮酒。
杯中绿蚁吹转来,瓮上飞花拂还有。
——《同河南李少尹毕员外宅夜饮时洛阳告捷遂作春酒歌》
柳宗元看到就说啊,大闸蟹当然好吃啊,我也得来一个:

朵颐进芰实,擢手持蟹螯。

炊稻视爨鼎,脍鲜闻操刀。

——《游南亭夜还叙志七十韵》
奉和汴州令狐令公二十二韵
唐 白居易
馔盛盘心殢,醅浓盏底黏。
陆珍熊掌烂,海味蟹螯咸。

灞上逢元九处士东归
唐 许浑
瘦马频嘶灞水寒,灞南高处望长安。
何人更结王生袜,此客虚弹贡氏冠。
江上蟹螯沙渺渺,坞中蜗壳雪漫漫。
旧交已变新知少,却伴渔郎把钓竿。

和袭美钓侣二章
唐  陆龟蒙
相逢便倚蒹葭泊,更唱菱歌擘蟹螯。
雨后沙虚古岸崩,鱼梁移入乱云层。
归时月堕汀洲暗,认得妻儿结网灯。

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