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步骤 1  黄桃洗净,去皮，去核，切成小块，大小随意。建议是尽量用小块的冰糖，这种黄冰糖也可以的。最好将冰糖放在黄桃下面，这样蒸起来冰糖容易化开。无须放水，会自然出汁儿的。 步骤 2  水烧开后，把桃子放入锅中蒸25分钟左右，锅子要加盖。时间根据你切块的大小和喜欢的口感来定~没有那么固定的，自行调整。喜欢吃软烂些的，最好在挑选黄桃的时候，选择熟透的那种。像我爱吃脆的，就买的离熟透还差点的。 步骤 3  蒸好后，等自然冷却，再装罐密封放入冰箱冷藏保存。也可以趁热装瓶，立马盖上盖子。 步骤 4  冷藏后再食用，口感最佳哦！！！原汁原味，只有桃子和糖，当然会甜，觉得甜，吃的时候加点水稀释好了~不要那么纠结啦~我看的都纠结了~╮(╯▽╰)╭ 步骤 5  随意po几张图啦~~反正自制的很好吃拉~~~ 冰糖黄桃/黄桃罐头的小贴士原汁原味，只有桃子和糖，当然会甜，觉得甜，吃的时候加点水稀释好了~经验总结在最上方已经详细说明了。。 |
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