3个人吃火锅点了5样菜，总花费不到200元，吃到撑还能打包走

悠悠这边的天气最近骤然降温，变得寒冷起来，终于有点像冬天的感觉了。天一冷就想吃热乎乎的火锅，驱寒又暖胃，所以下班后，我们一家子就去了附近一家闻名的火锅店觅食。芬香

虽说是火锅店，但又与传统的涮涮锅有些区别。这家店以焖锅为主，即选定一样或多样主食材如鸡鸭鹅、鱼牛羊等，老板焖好一锅端过来，自己再选些配菜如肉片、肉丸、鱼丸等放下去涮。听说这家店的出品分量大价钱相宜，性价比很高，今天我们就点了1焖锅4配菜来尝尝，看看都有哪些美食吧！

一、焖鸡火锅

这里的焖锅有鸡鸭鹅、鱼牛羊可供选择，可点一样或双拼都行。起初我们想点羊肉焖锅，但考虑到只有3人，1斤太少2斤太多，故最后选了鸡肉焖锅。

●点评：起初担心鸡肉会柴，寡淡无味，但尝过后却有种惊艳的感觉。鸡肉很嫩滑，就算鸡胸肉也不觉得柴，而且味道咸淡适中，若10分满分，这鸡肉焖锅可以打8分以上了。

二、鸽子煲仔饭

平时在外涮火锅通常会叫白饭吃，但这家店的煲仔饭挺闻名的，种类也很多，有腊味饭、排骨饭、咸鱼肉饼饭等，故最后点了鸽子煲仔饭尝尝。

●点评：端上来时店家贴心叮咛要等1~2分钟才揭开锅盖，这样煲仔饭会更美味。时间到揭开锅，鸽子的清香混合米饭的焦香散发开来，让人不禁胃口大开。鸽子鲜嫩入味，米饭干爽不失绵软，最让人惊喜的是饭焦控制得好好，焦香酥脆但不糊没苦味，简直可以给满分了！

三、叉烧

本来有鸡肉焖锅就没打算点其它肉类了，但奈何小朋友想吃，所以点了这个叉烧。

●点评：叉烧口感还好，不会很柴。而让人意想不到的还多准备了一份酸梅酱汁。平时吃叉烧通常只有2种酱汁，一种是咸的烧烤汁，一种是甜的蜜汁，如今看到久违的酸梅酱，仿佛回到小时候酸梅酱拌饭的情景，而小朋友也很爱点这酱，不知不觉一个小人儿差不多吃完了整碟叉烧。

四、炸腐皮

腐皮可以说是涮火锅的最佳伴侣了，也是先生的最爱，每每吃火锅总要点一份。这家店腐皮分2种，一种是用水泡软的腐竹，另一种是油炸的脆腐皮，我们点了后者。

●点评：炸过的腐皮比水泡的腐竹多了一份焦香味，而且很薄，放下去不消1分钟就软了，吸取了汤汁，口感绵软不失美味。

五、杂菜

青菜也是涮火锅的必备品，种类繁多，最终我们选了一份性价比较高的杂菜，即一个盘子里有几样菜，可以尝到不同的味道，比单一种类的青菜更实惠些。

●点评：这份杂菜有西洋菜、娃娃菜、生菜等，都是些时令又对胃口的蔬菜，放进锅里涮1~2分钟，待蔬菜变深色即可捞起蘸汁食用，口感爽脆又美味。

结语：

我们3个人吃火锅点了5样菜，虽然种类少，但分量却不少，最后吃到撑了还剩很多鸡肉和煲仔饭，为免浪费都打包走了。结账时花费还不到200元真实惠，大家觉得呢？

好了，今天就分享到这里啦，我是悠悠，爱下厨，喜欢探索新吃法。若您觉得我分享的文章还不错，希望您能顺手加关注和点赞；若有不同的意见，也欢迎留言评论。图文为本人原创作品，未经允许，其它自媒体切勿转载。