记得曾几何时,谈到烘焙这个词时,满脑袋都是高筋低筋面粉、酵母、黄油、淡奶油、糖粉... 还有各式各样的奶酪、马苏里拉、切达、帕玛森... 天呐噜,我又不是学化学的,怎么拎的清这些眼花缭乱的食材 有时 即使有心照着食谱去买但是通常情况下,同一个烘焙食品的食材也很难在一个超市全部买齐! 可是 买来的烤箱也不能仅把它当面包机来使用,偶尔阳光灿烂的时候,你是否也想像美食电影的女主一样,从香气四溢的烤箱中,变魔法般的端出一个高段位的蛋糕出来 在朋友们艳羡的眼光中,用令人一见倾心的糕点,满足他们的味蕾。如果你也和我一样有一颗烘焙的心,但技能点为零的话 请跟我一起来 试试这道零基础的烘焙糕点「零失误面包布丁」 因为它 食材简单易得 做法白痴难错 味道香甜可靠 可谓是 即使全世界都知道我做菜难吃,这道甜点我也绝不会出错的.烘焙入门必备手艺! 「零失误面包布丁」 准 备 食 材 吐司一片或几片 牛奶看你要做几杯 白糖看心情 鸡蛋2个就好~ 做 法 牛奶、鸡蛋、白糖全部混合在一个大碗里
搅拌起泡 吐司,切成适合放进焗杯里的小方块
小方块吐司扔进焗杯 (没有焗杯也可用烘焙用蛋糕纸杯代替) 将蛋液牛奶混合物倒入杯中 可以加一些你喜欢的坚果碎
入烤箱 180度20分钟即可 口感绵密的面包布丁新鲜出炉!
赶紧来尝一口吧! 生活不止眼前的焦糊,还有诗和烘焙的试炼! |
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