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当「管住嘴，迈开腿」的口号深入人心，你也开始了一场浩浩荡荡的饮食管理运动......（划重点：只有饮食，没有运动😏） 在网上被各种攻略种草网红健康食物，速度下单，期待能吃出好身材！ 原本两位数的体重，一个月后......  图片来源：自己拍的 认真挑东西、吃东西，怎么吃着吃着还胖了？？？ 事实上，有这么一些食物，常常披着「健康外衣」来骗我们。 今天，我们整理了一份伪健康食物榜单，让你看清它们的真面目！ —— 脂肪含量黑榜 人体每天正常的脂肪摄入量不超过 65 克为宜。 ▎第一名 粗粮饼干 33 克/100克 超市里卖的粗粮饼干，号称有大量的膳食纤维，乍一看很像是健康食品。 这种饼干确实有很多的膳食纤维，但是...... 因为含有大量膳食纤维，所以粗粮饼干的口感一般都不太好。为了让它更好吃，卖得多，就需要加入大量的脂肪和糖。  某粗粮饼干的营养成分表。 图片来源：某宝截图 100 克里有 33 克的脂肪，一块饼干吃下去，三分之一都是油，一点也不健康。 ▎第二名 果蔬脆片 30.3 克/100 克 大家都知道，适量多吃水果蔬菜，有利健康。但现在很多人都在外就餐，吃果蔬的量严重不足，于是各种果蔬制品纷纷上市。 其中，果蔬脆片以其香香脆脆的口感，赢得了很多人的喜爱。 然而，大多数号称「好吃健康的蔬果」 的果蔬脆片，一点都不健康！  某果蔬脆片的营养成分表。 图片来源：某宝截图 因为它们都是油炸的，油脂含量很高。 100 克里有 30 克脂肪，比例高达 30%。 ▎第三名 坚果饮料 2.2 克/100 毫升 核桃、花生、杏仁……这些用坚果做的饮料，香香甜甜，而且「富含」坚果的营养，很受大家欢迎。 都是假象。  某核桃饮料的营养成分表。 图片来源：某宝截图 我们来做个简单的数学题。 已知 1：一个完整的核桃仁约为 5 克，含有 3 克脂肪。 已知 2：一罐核桃饮料（240 毫升），含有 5.3 克脂肪。 问：一罐核桃饮料有几个核桃？ 正确答案：大概也就 2 个，而且还加了糖。 所以，还是安安心心买核桃吃吧，如果想喝坚果饮料，自己用豆浆机打就行。 —— 糖含量黑榜 一般的营养成分表中，只有碳水化合物含量，并不能完全等同于「糖」的含量。所以这部分的排行，对于营养成分表中没有标注糖含量的产品，我们以它的原味无糖版本的碳水化合物含量作为参照，相减得到一个糖分含量的近似值。仅供参考。 ▎第一名 花式燕麦片 24.5 克/100 克 说到燕麦片，它确实是很不错的粗杂粮之一。 但有些香香脆脆的花式燕麦片却打着「营养早餐」 的广告语，这就要小心了。 这些花式燕麦，除了会搭配坚果和水果干，通常还会加入大量的糖，在配料表里就会写出添加了白砂糖。那添加了多少呢？看一下营养成分表就知道了。  某水果燕麦的营养成分表。 图片来源：某宝截图 它们吃起来很美味，但营养真的不如原味燕麦，而且价格很贵！ 一顿早餐四分之一都是糖，你还敢说健康？ 建议大家买各种纯的燕麦米、燕麦片、快熟燕麦片，它们营养不错，价格也不高。 如果想吃水果干和坚果，那就自己搭配点喜欢的品种。 ▎第二名 乳酸菌饮料 11.9 克/100 毫升 说到乳制品，那有一个产品不得不提：乳酸菌饮料。 有些商家为了宣传产品很健康，甚至喊出了「零脂肪」的口号，但他们没告诉你这些饮料，隐藏了多少糖。 低糖的乳酸菌饮料碳水含量为 8.3 克/100 毫升，其中糖含量 4.5 克。我们根据低糖的碳水化物和糖含量做了推算，普通的乳酸菌饮料中的糖分达 11.9 克/100 毫升。  某乳酸菌饮料的营养成分表。 图片来源：某宝截图 世界卫生组织建议每人每天吃糖少于 50 克，最好能控制在 25 克以内。 而这一瓶 330 毫升乳酸菌饮料，就含有近 50 克的糖！ 饭后来一瓶促消化？ 相当于又吃了一碗大米饭。 ▎第三名 果粒酸奶 10.7 克/100 克 很多姑娘小伙，喜欢在减肥的时候，用各种果粒酸奶来代替正餐。有牛奶又有水果，听起来似乎很不错。 但你可能没注意，果粒酸奶使用的果粒其实是果酱，而且糖分比一般的酸奶更高。 某品牌的零脂肪果粒酸奶中，碳水化合物含量为 17.3 克，而在同品牌同款的原味酸奶中，每 100 克碳水化合物含量仅为 6.6 克。两者 10.7 克差值可看作果粒酸奶中多出的糖分。 与其多花钱买果粒酸奶，不如喝杯原味酸奶，再吃个新鲜水果。  某果粒酸奶的营养成分表。 图片来源：某宝截图 ▎第四名 甜味茶饮料 10.2 克/100 毫升 红茶、绿茶、乌龙茶……它们含有丰富的茶多酚等抗氧化物质，是很受欢迎的传统健康饮品。 但甜味茶饮料就是另一回事儿了。 这类饮料中，碳水化合物含量可以看做等于糖含量。最大的问题也就在于糖太多，例如蜂蜜绿茶、冰红茶等，含糖量都在 4%～10% 左右。 一瓶 500 毫升的茶饮料下肚，就能轻松喝掉 20～50 克糖，一点也不清淡。  某甜味茶的营养成分表。 图片来源：某宝截图 |
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