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桑葚是是桑树成熟的果实。部分肾病朋友认为，桑葚能补肾，是真的吗？咱们肾友能吃桑葚吗？  中华药典记录桑葚甘、酸，寒。归心、肝、肾经。【功能与主治】滋阴补血，生津润燥。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。 可以看出，桑葚是有补肾作用的，适用于肾阴虚的人，但这和现代医学指的慢性肾脏病不是一个概念。事实上，肾病患者中阳虚者多于阴虚者。 我们再从营养方面看看桑葚：桑葚含有维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素E、钾、钙、磷、钠、铁、锌、铜、硒、锰等，而蛋白质、脂肪、膳食纤维与碳水化合物较少。 虽然成分复杂，但肾病患者只需要重点看蛋白质与钾、磷的含量有多少。 桑葚含蛋白质很少，不会给肾脏带来过多的含氮废物。每100克桑椹含有33mg的磷和32mg的钾，都比较低，肾病患者食用通常不会对身体有影响，而严重肾衰竭和尿毒症患者要适量少吃一点。 所以，肾病患者可以吃桑葚，但它并没有治疗肾病的作用，也不会改善肾病患者的关键指标。桑葚适合阴虚阳亢症候的人，而脾胃虚寒者要少吃。 |
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