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5块钱做的这道菜,我闺蜜吃的非常满意,夸我夸的赞不绝口!

 昵称66390237 2019-11-21

番茄炒蛋,蛋炒番茄,普普通通的一道菜这样炒就会不普通。昨天我闺蜜来我家做客,我就想关系太好了,中午就随随便便给她做点儿吧,小小的露一手也不是不行。然而我就会番茄炒蛋,就在菜市场花了5块钱买了几个鸡蛋和西红柿,做完后我偷笑,小成本就把我闺蜜给应付了,然后她吃的可满意了,还边吃边夸:哇,你炒的菜好好吃,以后你就光给我做饭吃吧!说到这里,不得不说我闺蜜有眼光,但前提是我的手艺已经炉火纯青,西红柿炒鸡蛋,这是我不普通的炒法儿,喜欢的小伙伴看我的教程吧!早泄怎么治疗

西红柿炒鸡蛋

By 米字格

配料:

西红柿 2个、鸡蛋 2个、食油 3勺、精盐 1勺、鸡精 1/2勺、葱 1根

烹饪步骤:

1.西红柿在顶端划十字刀

2.放入开水的烫3分钟,用冷水冲凉后去皮

3.2个鸡蛋打入碗里

4.加入1/2勺盐、1/2勺水搅拌匀

5.热锅倒油

6.倒入鸡蛋炒熟,盛出盘里备用

7.续锅倒油,放入西红柿、1/2勺盐

8.待西红柿炒出番茄红素时

9.放入鸡蛋、鸡精翻炒匀

10.出锅装盘

烹饪小贴士:

烹饪小贴士:1、西红柿要切大块儿,炒前一定要用热水烫一烫,鸡蛋不要太多,要和西红柿比例差不多;2、 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白;3、番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效;4、番茄除具有水果和蔬菜的功能外,还具有神奇的治疗保健和医疗作用;5、鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例,具有健美抗衰老的作用。

西红柿与鸡蛋还能怎么搭配呢?

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