冬季养生自然少不了补肾,在祖国医学里“肾为先天之本”,黑豆是补肾的最常用的食物,无论是女人,还是男人,特别是老人,吃黑豆有很好的改善肾虚,而猪蹄富含大量的胶原原蛋白,对女人来说是美容的好食物,也是一道美味,不仅可以增加皮肤弹性,还可以抵抗衰老。 准备食材:猪蹄2只或一只、黑豆150克,姜几片 制作方法:1、前提把黑豆洗干净,然后用水浸泡2到3个小左右,这样容易煮熟,把买回来的新鲜猪蹄洗干净,剁成小块,生姜也切成小片。 3、再次将猪蹄和生姜片一起煮,同时将泡好的黑豆一起倒入高压锅(其他锅也行), 4、开始用大炎煮开之后,调成小火再继续煮上1.5小时,最后加入食盐调味。 |
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