芝麻三合泥，适用于白发早生、发枯、脱发等症患者食用，效果好

〔原料〕糯米200克,大米150克,黑芝麻75克,黑豆65克,核桃仁75

克,绿豆35克,白糖250克,熟猪油350克

〔制作〕将糯米、大米、黑豆、绿豆用温水发胀,炒熟,碾成细粉;芝麻

炒熟碾细;核桃仁入油锅内炸脆,压成碎米,三合粉用开水冲调拌匀。炒

锅置火上,加入熟猪油,再下三合泥糊,不断翻炒至干,加糖炒酥起锅,装

盘后撒上酥桃仁末、芝麻粉即可。

〔功效〕滋养肝肾,补益脾肺,乌发生发。适用于白发早生、发枯、脱

发等症

〔专家叮嘱〕作早点食用,随量食。