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玉林常来,要常来

 cenprounhuang 2019-11-24
            写了好几天的玉林美食,到今天要写近期的最后一篇,明天就要转场,换个地方写美食了。这几天写的,来来回回都是各种小吃类的,什么粉啊,云吞啊,粉啊,看起来都是上不了台面的东西,难道玉林就没有什么大菜?没有什么好的餐馆推荐?
    不是的,好货沉底嘛,今天就推荐一个很不错的餐馆:常来餐馆。
    玉林常来,要常来
        其实博文的第一张图片用店面招牌,一直是我最不喜欢的,我喜欢的是用这个店里最推荐最好吃的东西作为第一张,这样就会在微博里显示出来,可以更好的吸引大家往下看。可是,这个常来餐馆里面可以推荐的太多了,实在是不知道发哪个。
   先看看这个,很有玉林特色的拼盘
   玉林常来,要常来
   图片近处的有酥肉、烧腩
   玉林常来,要常来
   转过来一点点,看看,这个是牛巴哦,最有玉林特色的美食
   玉林常来,要常来
   这个是什么?白切鸭肉?
   玉林常来,要常来
   之前我也是这样理解的,但是我可以很负责任的说,这一盘是福绵鸭。福绵是玉林的一个区,这里特产的鸭子个头比较小,一般是用白切的方式烹调,吃起来没有一般鸭子的那种膻味,特别的软滑,是哦,是用软滑来形容这个鸭肉。鸭皮是很光滑的,鸭肉紧实但是又很嫩,总之很好吃。
   玉林常来,要常来
       这个,看就懂了,炒牛杂,同样是玉林的特色呢。
   玉林常来,要常来
   这是一份让玉林吸引全国注意力的菜肴,香肉,该不该吃,见仁见智。
   接下来也是极力推荐的,玉林的卷粉
   玉林常来,要常来
   玉林人喜欢把这个粉称为卷馅粉,名字更加的直观。 
    玉林常来,要常来
         和越式卷筒粉那样讲求粉皮薄、滑的不同,玉林的卷馅粉强调的是米香,粉皮可能不是最薄的,没有透亮的那种,但是合适的馅料,美味的酱汁,吃起来也是一种美味。反正一次吃3、4条没问题。
         玉林常来,要常来
        所以,堆成山又怎么样?一样把你消灭掉。
        接下来这个,是酸糟大肠,或者说是酸碱辣椒炒大肠。
   玉林常来,要常来
       酸糟分为红酸糟和白酸糟两种。据说红酸糟比白酸糟复杂,要将煮好的米饭趁热拌上红糟种和酸醋、米酒,经发酵后雪白的米粉就会变成红糟。红糟发酵好再用来腌制辣椒,一个月之后才能制作成酸糟辣椒。用这个酸糟辣椒炒的猪大肠,有一种特别的香味,特别的下饭,特别的好吃,虽然不能说是玉林的特产,不过常来这里的味道真的不错,可以来试试。
        接下来的可能不算玉林特色菜,不过这里的味道都不错,就不一一说名字了,反正我去吃的时候也只记得拍照和吃,没有问菜名
   玉林常来,要常来
   兔肉?
       玉林常来,要常来
      又是香肉?
   玉林常来,要常来
   这个又是什么?
       玉林常来,要常来
      我很喜欢的粉粉的莲藕 
       玉林常来,要常来
      还有看起来很普通但是味道很好的蒸鱼扣
       玉林常来,要常来
      炒花生芽
       玉林常来,要常来
     豆腐焖剥皮鱼?
       玉林常来,要常来
       茶树菇带子?
   这里既有玉林特色菜,也有家常菜,关键是各种菜的味道,真的很不错。常来常来,真的要常来哦。餐馆要常来,玉林的美食也要常来品尝才行!

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