农夫山泉鱼 原料:鲈鱼一条,小河虾50克,大闸蟹一只,蟹粉适量,文蛤30克,金针菇30克,金华火腿20克,盐15克,鸡精20克,胡椒粉10克料酒适量 纯净水1500克 制作方法: 取锅烧热加入豆油,把鲈鱼放入锅中煎制金黄,放入葱姜,烹入料酒去腥,放入纯净水,大火开锅放入辅料,改中小火炖20分钟,调味,即可。 营养功效:鲈鱼营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、烟酸、钙、镁、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的作用。鲈鱼中还含有一定量的铜元素,能够维持神经系统的正常功能,并且还可以保护心脏。鲈鱼肉还含有丰富的胶原蛋白以及EPA和DHA并且含有大量的不饱和脂肪酸。不仅如此,常吃鲈鱼还能够安胎补气,帮助消化,防止水肿。 @青云计划 @今日头条 @美食养生堂 @头条美食 @微头条 @头条美食联盟 |
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