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对于面包，相信有很多的人都是非常的喜爱的，而我们平时在吃面包的时候一般都是在外边买的，因为我们都知道做面包是需要烤箱的，但是有很多的家庭都是没有烤箱的，所以想吃面包只能去外边买，那么今天小编就来教大家做一个紫薯面包，不用烤箱也可以做，而且外酥里嫩，比烤箱做出来的面包还要好吃。 不用烤箱也能做面包，可能有很多的朋友都会表示这是不可能的，而且不用烤箱做面包，那么会不会做出来的不好吃，那其实大家也可以学着做一做，这样做出来的面包味道也是非常的好吃的，一点都不比烤相差，甚至比烤箱做出来的还要好吃，而且做法也是非常的简单的，接下来我们就来一起看一看这道植树面包的做法吧。 首先我们要准备食材：面粉，紫薯，发酵粉。 制作方法：首先我们先把紫薯给清洗干净，清洗干净之后，我们可以把此书放在龙锅上蒸熟蒸熟之后再把紫薯给去皮，在紫薯蒸好之后去皮会更加的方便，所以我们可以先蒸紫薯，然后再去皮，去皮之后的自述我们放在一个容器中，然后用勺子压成紫薯泥之后，再加入适量的白糖搅拌均匀，然后我们再取适量的面粉加入到紫薯泥汁中，揉成光滑的紫色面团，然后再准备一些白面粉，然后取适量的酵母粉融化到水中之后，用这个酵母水来和面，先把面粉搅拌成絮状之后再揉成光滑的面团，然后盖上一层保鲜膜发酵三十分钟左右的时间。 等面团发酵好以后，我们去同等量的紫薯面团和白面团，先用擀面杖分别的感成一个薄薄的面饼之后我们把两个面饼叠在一起，之后在最上面的那层面饼上刷上一层食用油，然后拿刀在圆形的面饼上对半按照半径滑开，之后再沿着打开到那条半径到顺时针的将整个面饼卷起来，再卷好之后是呈海螺形状的，这个时候就会形成紫白相间的层次了。 在选好之后，我们可以在面团的最外层抹上少量的水，然后可以沾上一些白芝麻或者是黑芝麻之后放入蒸锅中蒸半个小时左右的时间，蒸好之后我们可以起锅烧油油热之后我们把蒸好的面团放入油锅中，稍微的炸至金黄就可以出锅了。这样家庭版的紫薯面包就做好了，当我们拿刀切开之后，外酥里内，在外层是金黄的脆皮，而在里层是紫色和白色分明的面包，不仅看起来非常的好看，咬上一口吃起来也是非常的软糯香甜的。在平时可以当做小零食吃，如果是在早上的话，也可以当做早餐来吃，再配上一碗粥，简直是好吃极了。 怎么样没有用烤箱是不是也做成了一道美味的面包呢？如果你也喜欢的话，那你们就快来试一试吧。或者说你有其他做面包，但又不用烤箱的方法，也可以分享给我们哦。 |
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