甜品万能酱一看就会的卡士达酱，超美味，一次成功版！！

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万能的的卡士达酱，怎么吃都好吃！

卡仕达酱(custard cream)也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱冷藏保存，能保存3天。加入打发的淡奶油，就好像在吃冰淇淋。

原创作者 君子恩

食材

蛋黄2个	白砂糖15克
低粉15克	牛奶200克
糖15克	黄油15克

步骤

1、蛋黄和15克白砂糖混合均匀

2、再加入低粉拌匀。

2、牛奶🥛➕15克白砂糖小火煮到锅边缘冒泡 

 牛奶加热时一定要小火哦，煮到边缘冒泡就离火。

3、离火加入到蛋黄内，边倒边搅拌

4、混合均匀后倒入小锅中，加入黄油

5、搅拌到浓稠状即可！

今天教的这款香草卡士达酱做法比较简单，做出的的酱，醇厚、香甜，非常美味。

可以搭配很多甜点食用，大家可以试试这个配方。

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