 杏仁，打着营养健康的旗号，家家定有它的尴尬存在。但当碰上浓油赤酱的诱惑，它的待遇和宫里的妃子没什么区别，三分钟宠幸完最终都是进冷宫的命！ 所以，要想独得恩宠！ 必须换身行头，装扮点自己...  🌸 杏仁露了解一下？🌸 来，掸掸灰~让它遇上对的人！岑美芳大厨，师从点心状元大师葛贤萼，专注于研究各类甜点，一道甜品反复尝试半个月这是常有的事！ 上海哪里有新开的点心店，哪里就有岑大厨的身影，一刻也闲不住的她，找到灵感的那一刻是她最开心的时候。  好的厨师抵半个营养师，所以她执意要教杏仁露，润肺止咳不说，暖暖一锅还驱寒，这味道可比药好吃多了！  一颗小小的杏仁要是落到她手里，那真的是要庆贺杏仁喜提女王宝座了。 秘方比例问题都给你问清楚了，杏仁翻身就看你的了！    食材准备：  简简单单一碗杏仁露， 大厨研发了20多次的秘方，今天也大放送！ 南杏（300g）：北杏（150g）=2:1； 水（1500g）=6碗； 糖（60g）=1/4碗！ 🙌比例记好，我们就可以开始了~ 制作步骤： 01 -准备食材- 南杏颗粒大，味甜；北杏颗粒小，味苦！ 两者综合的口感为最佳😉 南杏：北杏=2：1 先让杏仁泡水，水量淹没杏仁即可。  正确示范如下▼  TIPS: 南北杏泡水时间为12小时， 建议头一天泡好，第二天直接做~ 亲，这边不准留言想偷懒！✊🏻 不然杏仁芯子硬，不好吃哦~ 02 -处理杏仁- 泡好的杏仁放入搅拌机里，打成汁。 想要口感更加顺滑，再过滤一次！ 接着把杏仁露小火煮开， 再加入一个蛋清轻轻搅匀即可。 正确示范如下▼ 干玫瑰点缀，打造浪漫预告🙌 冬天暖暖的一碗，润肺止咳，别只会吃杏仁粒，做成甜品的技能也得拥有啊！带着健康，润肺止咳的寄语，瞅瞅这颜值又是称霸朋友圈的利器啊🌸 ❤ 特别感谢：岑大厨 感谢：蒲石小点 地址：愚园路98号 （愚园路与胶州路交叉口东行30米路北） |
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