每天早晨醒来,都期待一顿丰盛营养的早餐。早餐非常关键,上午精力充足与否都与早餐有关。早餐的最佳搭档对我来说当然是一个烧饼、一根油条再加一碗豆腐脑,可是在能早起的情况下,我还是更愿意自己亲手准备早餐。葱油饼、鸡蛋羹、荷包蛋都是不错的选择,但是今天要做的这款火腿鸡蛋手抓饼,堪称豪华。 火腿鸡蛋手抓饼 准备食材:手抓饼2张 洋葱50g 火腿肠2个 鸡蛋2个 葱花5g 白芝麻5g 甜面酱10g 制作方法: 1、首先把洋葱洗净切丁 2、平底锅烧油,放入手抓饼,上面再磕入1个鸡蛋然后再把鸡蛋弄散摊在整个饼上,小火慢煎至鸡蛋熟透 3、用刷子刷上一层甜面酱 4、放入洋葱丁撒匀 5、放入火腿肠(把火腿肠对半切开) 6、然后卷起来 7、再刷上甜面酱 8、撒上白芝麻 9、出锅切开装盘,再撒上香菜碎点缀即可 |
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