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健康的饮食习惯 可以使我们更长寿哦~  美国有线电视新闻网(CNN)日前报道，加利福尼亚州的罗马林达市（Loma Linda）是世界上最为健康的地区之一。 居民在这里庆祝自己的百岁生日、90岁以上仍能正常工作的情况并不少见。 事实上，罗马林达社区的居民，比起一般美国人，平均要多活八到十岁。  01 世界上最长寿的五个地区之一 Loma Linda坐落在圣贝纳迪诺山谷中部的山峰之间，在西班牙语里，它的意思是“美丽的山丘”。 多年前，它被作家丹·布特纳（Dan Buettner）和国家地理杂志（National Geographic）誉为世界上最长寿、最健康的五大原始“蓝区”（Blue Zones）之一。 另外四个分别是Sardinia, Italy（意大利撒丁岛）、the islands of Okinawa, Japan（日本冲绳群岛）、Nicoya Peninsula in Costa Rica（哥斯达黎加的尼科亚半岛）、Ikaria, Greece（希腊Ikaria）。  Dan Buettner说：“这五个地方的共同点是长寿以及都进行了植物性饮食。” “每个Blue Zone饮食都有五个支柱：全谷类、蔬菜、水果、坚果和豆类。”  罗马林达大学健康部首席健康官丹尼尔·丰图拉（Daniel Fontoura）表示：Loma Linda的居民平均寿命比美国其他地区要长几年。  据《洛杉矶时报》，Loma Linda居民的预期寿命是世界上最高的，居民生活到100岁的可能性是典型美国人的10倍。 这里的男性平均寿命为89岁，女性的平均寿命为91岁，均比全国平均寿命长。  02 百岁老人最集中的地区 据美国国家公共电台(NPR)报道，欧洲、拉丁美洲、亚洲和美国的研究人员发现，该地区是世界上百岁老人最集中的地区之一。 埃尔斯沃思·韦勒姆（Ellsworth Wareham）博士是这个社区的一员。 他95岁还在动刀、与团队合作进行心脏手术；百岁高龄还能在前院除草。  2015年，在接受采访时Ellsworth Wareham表示，他毫无压力。 Wareham说：“我的手稳定、眼睛很好、我的血压是117。随着年龄的增长，我的智力没有任何下降。如果你给我一些要记住的东西，那么现在我就能像20岁时一样快速地记住它。” Wareham于去年去世，享年104岁。与社区的大多数居民一样，Wareham是素食者。  2014年，在Loma Linda生活了大半辈子的贝蒂·斯特赖夫林（Betty Streifling）仍能推着车在街上散步，当时她已101岁高龄。  2015年，90岁的瑟玛·约翰逊（Thelma Johnson）和87岁的丈夫德尔玛（Delmar）前往阿拉斯加，精力还是十分的旺盛。  在外人看来，这些长寿且健康的老人非常了不起。但是放眼整个小镇，你又会觉得这是很正常的。  03 为什么他们会比一般人长寿 Loma Linda是基督复临安息日会信徒聚居最集中地区之一，健康是基督复临论者信仰的中心。 对于饮食、运动和休息，他们都有严格的规定。 基督复临论者通常遵循“圣经饮食法”，也就是那些生活在几千年前的人的饮食方式：由水果、蔬菜和全谷物组成的素食饮食。 研究人员曾两次对安息日会信徒长寿进行探密，第一次始于1990年代，最近又做了一次。 结果发现，在该社区，一成的居民吃全素，另三成吃奶蛋素，另有8%吃鱼而不吃别的肉。 就算吃肉，他们的年食用量也不到46磅。相比之下，美国农业部统计，2018年美国人平均食用红肉及禽肉为222磅。 罗马林达大学健康部首席健康官Daniel Fontoura指出：这座城市非常注重健康营养，并以“没有快餐食品而感到自豪”，以至于麦当劳几年前在那开业时遭到了强烈反对。 甚至是Loma Linda市场，都不出售任何红肉、家禽或海鲜。同样，大学和医疗中心的自助餐厅都无法购买肉类。 另外，研究中只有1％的基督复临论者吸烟，而且他们几乎不喝酒。 除此之外，他们还会出力当志工、做人道及教会工作、呼吸大自然的新鲜空气。 复临信徒有一个“每周与上帝约会”，在那里他们要去教堂，不做任何工作，专门休息和恢复精力。 附属研究Biopsychosocial religion and health study成果合撰人Kelly Morton指出，宗教对社区居民生活至为关键，这让他们膳食更健康、更常运动、心情安宁、较少抑郁。 04 做到这几点，你也可以活到一百岁 据《每日邮报》：有研究团队查阅了《基督复临安息日会健康研究》(Adventist Health study -2)和《美国人口普查》(US Census population)中有关癌症发病率和早期死亡率的数据。 他们发现，基督复临论者因各种原因而导致的死亡率降低了33%。 在特定癌症方面，乳腺癌发病率降低了30%、结肠癌发病率降低了16%、直肠癌发病率降低了50%、肺癌发病率降低了30%。 研究人员说，虽然这些研究结果没有具体说明为什么基督复临论者会获得如此多健康益处，但其他研究已经显示了植物性饮食的益处。 这表明宗教群体的高素食、低肉类饮食值得感谢。 以下是美国NBC新闻提出的几点建议，你要是做到了，成为百岁老人不是问题哦~ 一 注意平常吃的食物 强调植物性食品是关键。有科学证据表明红肉和加工肉与心脏病和癌症风险有关。 罗马林达大学健康部首席健康官丹尼尔·丰图拉Daniel Fontoura说：“很多时候，你发现Loma Linda里八十岁以上的老人都是素食者。” 他们的坚果、蔬菜和水果饮食与地中海式饮食一致，地中海式饮食与更长寿、更健康的生活有关。 二 将锻炼融入生活 Daniel Fontoura表示，长寿的另一关键是每周进行三至五次持续有氧运动30分钟。 他指出，罗马林达大学设有高级保健计划，该计划已成为“老年人的热点”。 计划协调员兼老师Romy Niblack说，许多成员都是80多岁，有些则是90多岁。护理专业的学生有时会参加课程，但他们都对自己所面临的挑战感到惊讶。 因为某些举动是为老年人设计的，但是强度很高，年轻人难以置信。 三 |
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