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痛风在以前被称为“帝王病”，常见于生活条件好，天天吃山珍海味的富贵人家。然而现代人生活水平提高，饮食中嘌呤含量高的食物增多，所以增加了痛风发生的几率。 痛风在发作之前没什么征兆，但一痛起来却让人撕心裂肺，像刀在身上割一样难以忍受。 关节明显肿胀、充血、皮肤变红、发烫。有的人还会长痛风石，出现关节畸形、行动困难的情况。 除药物治疗外，自我保健同样非常重要。饮食管理+适当运动是控制痛风的两大基石。 此外还要避免劳累、受冷、关节受伤等诱发因素。降低血尿酸水平，减少痛风复发，有助于保证生活质量。 1.饮食管理：亲近低嘌呤，适量中嘌呤，远离高嘌呤 按食物嘌呤含量的高低，通常把食物分为高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤三类。 痛风患者的食用原则是低嘌呤食物可以放心食用，中嘌呤食物适量食用，高嘌呤食物避免食用。 饮食对尿酸水平影响很明显，虽然并不是每个高尿酸血症患者都会得痛风，但只要有高尿酸血症，医生都会建议患者控制饮食。 痛风患者需要戒酒。酒精本身含有大量嘌呤物质，会导致血清尿酸和尿液尿酸升高，诱使痛风发作。同时，酒精能造成体内乳酸堆积，对尿酸排泄有抑制作用。 在饮食管理的基础上，还可以利用五大营养素来平稳痛风的情况。 钾：促进排尿 钾可以促使肾排出尿酸，减少尿酸盐沉积。富含钾的食物有：菠菜、红薯、香蕉、石榴等等。 维生素C：预防痛风发作 维生素C能降低血液中的尿酸水平，降低发生痛风的风险。多吃富含维生素C的蔬菜和水果能碱化尿液，促进体内尿酸盐的溶解和清除。 膳食纤维：改善胰岛素敏感性 膳食纤维进入胃肠后，吸水膨胀呈胶状，能延缓食物中葡萄糖的吸收，起到调节餐后血糖的作用。 膳食纤维还可以提高胰岛素受体的敏感性，提高胰岛素的利用率。而血尿酸水平的升高与胰岛素敏感性降低密切相关。痛风人群可以适当补充膳食纤维。 Omega-3脂肪酸：避免尿酸伤害心血管 痛风患者是心血管疾病的高发人群，而Omega-3脂肪酸（属于多不饱和脂肪酸）对心血管系统具有保护作用，还能减少关节僵硬和关节疼痛。 深海鱼油中富含Omega-3脂肪酸。这个时候可能很多人会问，痛风的人群不是不能吃海鲜？可以吃深海鱼油吗？ 海鲜、肉类和豆类的嘌呤含量都比较高，而鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，和嘌呤不是同一回事，它们属于海产品中的两种不同物质。 且服用深海鱼油不超过3克的情况下，对大多数人来说都是安全的。按500毫克/粒的剂量来算，一天不要超过6粒。建议早晚饭后半小时或随餐各1粒就可以了。 深海鱼油中的EPA与DHA可以平衡过多的Omega-6脂肪酸。从大多数人的饮食习惯来看，都是Omega-6脂肪酸摄入过量，而Omega-3脂肪酸摄入的过少。 当人体摄入的Omega-6脂肪酸摄入过量，而Omega-3脂肪酸摄入的过少时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。 EPA和DHA具有抗炎活性。因此鱼油也常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。 水：促进尿酸排出 建议痛风人群要主动喝水，不能等到口渴非常明显时才想起来要喝水。因为口渴时体内已处于缺水状态，这个时候喝水对促进尿酸的排泄效果差了些。 建议每日饮水量应在2000毫升以上，以保证尿量，减少肾和输尿管形成结石。增加尿量有利于尿酸的排出。
2.适当运动 痛风的人群不能盲目运动，在准备开始运动计划前要进行一次彻底的身体检查，包括血压、血脂、血糖、心脏、肾功能等。剧烈运动会引起痛风急性发作。 可根据身体状况选择合适的运动项目。适当运动能使新陈代谢加速，尿素产生就会增加。
可以先从低强度运动开始，比如：游泳、骑自行车、散步、乒乓球等等。 游泳不需要关节受力，是全身肌肉的协调运动，对有关节疼痛的痛风人群来说比较合适；骑自行车时，以肌肉受力为主，关节受力也比较小，合适痛风人群。 温馨提醒：1.饮食控制、适量运动是预防痛风，防止其反复发作的方法。2.在痛风发作期，单纯的饮食调理或者运动调理无法控制病情，建议及时看医生。
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