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来自: 容得草堂 > 《美食 食疗》
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兰州拉面(商用配方)记得保存
兰州拉面(商用配方)记得保存。兰州拉面配料比例觉得老弟对你有帮助的话 点赞 关注 评论 转发。拉面汤料香料配比 :黑胡椒120克,小茴香12...
珍藏版兰州牛肉拉面配方
珍藏版兰州牛肉拉面配方。
兰州拉面熬制汤主要用的是什么?
兰州拉面熬制汤主要用的是什么?兰州拉面在当地不叫兰州拉面而叫兰州牛肉面,也被当地人亲切的称为牛大碗。据考究兰州牛肉面起源于唐朝...
】古兰州拉面绝密配方
】古兰州拉面绝密配方。配方及工艺。配方:白胡椒0.4斤 姜皮0.5 内扣0.1斤 孜然0.4斤 大茴0.1斤 毕拔0.1斤 丁香0.1斤 小茴0.1斤 ...
古兰州拉面绝密配方
古兰州拉面绝密配方。白胡椒0.4斤 、 姜皮0.5、 内扣0.1 、孜然0.4、 大茴0.1、 毕拔0.1、 丁香0.1、 小茴0.1 、 花椒0.4、草果0...
(秘方)兰州牛肉拉面汤配方传开了
兰州牛肉拉面,又叫清汤牛肉面,它历史悠久,名声远播,1915年,经马保子等人统一了兰州牛肉面的标准,改名为兰州牛肉拉面,广泛流传于...
兰州牛肉拉面的灵魂——汤料配方
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兰州牛肉拉面的技术配方
兰州牛肉拉面的技术配方。作者寄语:曾经在写字楼工作时候连续吃了一个月的兰州拉面,每天中午都是牛肉拉面,2两面15块钱,小碗也够一个...
兰州牛肉拉面详细配方及制作(绝密配方)
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