酥香脆脆的炸土豆片，自制薯片简单易学

食材：土豆、椒盐、辣椒粉

步骤：

1、将土豆洗净、切成薄片

2、将切好的土豆，用水将淀粉洗掉，洗掉淀粉土豆片会更脆

3、锅内烧水，水开后放入土豆片，焯至土豆片变透明，捞出放置到凉水中，在沥干水分

4、锅内烧油，油热后下入土豆片转中小火炸，时间会稍微长一些，将土豆水分炸没变脆即可捞出，撒上椒盐、辣椒粉，脆脆的炸土豆片就做好啦！跟卖的薯片一个口感，好好吃！我撒的是现成的烧烤料