看180亩的农场怎样收获千万盈利——富田农场

张顺4yd4js5u22 2019-12-02

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作为观光休闲农场，能不能持续经营是评判农场成功与否的关键点。

一多余年的历史，每年上百万名游客前来参观——这份成绩单来自于日本富田农场。

休闲农业并不都是昙花一现，同样可以做成百年老字号。我们今天一起来看看秘诀都是什么？哪些招数我们可以拿来一用？

富田农场概况

日本北海道的富田农场位于富良野地区，介于上富良野町及中富良野町之间。

属于温带海洋性气候，平均气温：1月－4月～-10℃，8月18～20℃。年降水量 800～1200毫米。为北海道最先驱的花田之一。

1903年，第一代农场主人富田德马从福井县来到北海道，他在这个可眺望十胜岳连峰美景的地点开始开辟农场。1958 开始栽培薰衣草，以作为香料的原料。到1970年，富良野地区的薰衣草种植面积达到历史最大规模的230公顷以上(以后逐渐減少)。到1976年富田农场的薰衣草花田由于在日本国铁的日历上被宣传而驰名全国，从此开始有游客来访。1980年开始生产独家配方的薰衣草精油，将刚割下来的薰衣草装入自行设计的蒸馏器，每进行一次蒸馏可以提炼出50毫升精油。

富田农场功能面面观

室外花田欣赏

富田农场作为花卉观光主题的园区，根据不同的时节进行种植，150多种花卉，6个不同种类的花田，花田完全免费对游人开放，整个农场不设置门票。

花田名称	开花时期	观花内容
花人之田	5月上旬—10月上旬	加州罂粟、姬金鱼草、金盏花等色彩缤纷的鲜花。
幸之花田	6月下旬—8月上旬	由浓紫早开、丘紫、羊蹄、花藻岩等四种颜色不同的薰衣草完美结合而成的花田。
彩色花田	7月上旬—下旬	以薰衣草的紫色为首，七种颜色的鲜花铺满了整个丘陵，仿佛七色彩虹一样。这里是富田农场的象征。
传统薰衣草花田	6月下旬—8月上旬	富田农场最初的，它是日本最有历史的薰衣草花田。
春之彩色花田	5月中旬—6月下旬	经历了寒冬之后，冰岛罂粟、细香葱、东方罂粟等春天的花在这里竞相开放。
秋之彩色花田	6月上旬—10月上旬	直到霜降之前，您都可以在这里欣赏到色彩缤纷的鼠尾草、波斯菊以及粉红色的醉蝶花。
森林彩色花田	7月上旬—下旬	在森林环绕的斜坡上种满色彩鲜艳的薰衣草以及罂粟花的花田。

室内休闲体验

在花田之外，园区设置17个可供游人参观、购物、体验和娱乐的设施空间。从花卉种植、花卉观光到加工制作花卉相关产品，富田农场把单一的薰衣草农作物延伸至观光产物，延伸并完善了薰衣草的整个产业链。富田农场有20多类产品，如精油类、香水类、化妆品类、餐饮类、衣物类等，其产品种数多达200多种。

产品的售卖支撑了农场的经营和发展，农场的90%的盈利来源于商品的售卖，10%来源于农场的餐饮经营。

干花之舍。这里拥有日本最大规模的干花展示空间。环绕在落叶松和花卉的香气之中，欣赏颜色鲜艳的花卉布置，可给游客提供关于花卉生活的些许灵感。

木质的建筑充满了温馨感。有商店兼咖啡店“Ricketts”以及展望平台。露天座位可以眺望以雄伟十胜连峰为背景的花田，享受简餐及下午茶风光。

香水之舍。香水之舍的平台可远望十胜岳连峰的美景。这里用独特的配方调制薰衣草精油，创作出令人印象深刻的香水。游客可近距离观赏香水制作的过程。

蒸馏之舍。这是日本唯一从薰衣草提炼出精油的蒸馏工场。7-8月中旬薰衣草的开花时期，可在此观察从紫色的薰衣草提炼出琥珀色精油的蒸馏过程。

花卉美食。充分利用农场内部的新鲜花卉的提取物，并配合邻近地区的名产，制作富有农场和当地特色的甜点和美食。农场内有销售薰衣草、哈密瓜（夕张名产）及牛乳（北海道名产）等口味的零食与饮料。

花卉产品销售。富田农场的产品90%在农场自己的商店销售，农场将另外10%的商品销售渠道拓展至机场、酒店、道产商店等。包括新千岁机场、旭川机场、新富良野王子酒店、札幌grand hotel东馆、富良野物产中心、北海道四季彩馆札幌店。

富田农场启示录

以花卉观光为主，延伸花卉产业链。从花卉种植、花期观光到加工制作花卉相关产品，如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等这一系列产业链，在丰富园区旅游产品内涵的同时也充分挖掘了园区花卉产业的效益。

花期交错，内外结合。根据每种花的花期不同，不同时间观赏不同的花卉，变相延长了花期观赏的时间；温室与露天相结合，填补了花期外的产品空白。通常的开花期是，4月自中旬左右藏红花，5月水仙、郁金香，6月玫瑰和芍药等，薰衣草开始开花按往例是6月的下旬左右。从8月中旬左右到初冬绿色暖棚开始运营，在室内可以欣赏到栽培的薰衣草和天竺葵等各种植物。

免费旅游观光，带动购物消费。依托规模化产业形成的大地景观，发展产业观光旅游，在营业时间内可以免费入园，园区通过加工、销售与种植花卉相关的产品盈利，比如薰衣草香皂、花卉手工制品、薰衣草精油、香水，等等。