三个鸡蛋，三两面粉，搅拌一下就下锅，一分钟烙一张，早餐就吃它

欢迎大家观看我这篇教你做快速早餐饼的文章。本图文为二姐美食原创作品 

二姐心得之快速早餐饼

今天二姐起来晚了，大周末一般在家我们总想睡睡懒觉的。所以周末也不想做太繁琐的早餐，但是需要给家人补充比较全面的营养。所以二姐打开冰箱看了一下，昨天做的面食已经全部吃光了，要是重做面饼的话可能要花费不少时间。所以二姐打算做一个快速早餐饼，简单一搅拌就能下锅煎了。二姐算了下，从放鸡蛋和面粉进行和面一直到下锅煎完早餐饼，用了不到二十分钟。二姐觉得做这道快速早餐饼会非常的简单而且快速，所以推荐给大家做做看。

威廉希尔平台

快速早餐饼的优势

1、做法简单

大家继续看我下面写的文章就会发现，这个早餐饼真的很简单。对于家里有上班族或者上学的朋友们来说，二姐也推荐大家做这个早餐饼。因为二姐觉得这是一道能快速吃到嘴里的面食了。

2、美味而且有营养

这个早餐饼里面加了葱花，吃的时候有淡淡的葱香味道，而且吃多了也不会腻。二姐在里面加了鸡蛋，这样就省略了再煮鸡蛋吃了。所以大家做这个早餐饼的同时，再热上一锅牛奶，那二姐就建议大家赶快享受美味吧。

早餐饼的做法

【早餐饼的食材】

主材：面粉150g。

辅材：鸡蛋三个，葱花几小段、食用油少许。

1、找一个干净的大碗，把面粉和三个鸡蛋都加进去，这样就是做早餐饼的主要食材了。

2、在碗中先加入一点水，因为鸡蛋本来就是液体的，所以也能让面粉进行调和了。所以先加入适量的水，保证做出来的面糊不能太稀。

3、把小段的葱花切成葱花的小碎段，然后装入一个碗中。

4、把葱花碎末加到面糊中去之后，再加入少量的十三香和食盐。

5、充分的搅拌均匀之后，我们把电饼铛打开然后预热一下。在里面加入少量的食用油，然后把适量的面糊倒进电饼铛中去。

6、十秒之后，早餐饼就已经成型了。我们再翻到另一面煎制。

7、把两面都煎成到类似下图中的效果后，大概需要一分钟。二姐觉得达到这个效果就可以出锅了。

小贴士

1、加食盐有技巧

二姐需要提醒下大家不能放太多的食盐，但是食盐还是需要稍微放一点的。在早餐饼中加入食盐能够增加做出来的早餐饼的弹性，这样做出来的早餐饼能爽滑且带着一点韧性。

2、火候有技巧

因为面糊是直接摊到电饼铛中的，而且这个早餐饼很薄，所以大家一定要把握好火候，不要烙的时间太久。按照二姐做的这个时间看，一分钟左右出锅就可以了，所以大家要把握做这个早餐饼的时间。