它是“食物中的阿司匹林”，铁是猪肝的8倍，常吃滋补养胃气血好

提到黑木耳，人人都吃过！我们一年四季都可以在菜市场和超市购买到。黑木耳的口感清脆爽口，物美价廉，从古至今都深受百姓的喜爱，尤其是冬季可不要错过哦！

据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，我们隔三岔五吃一次，提高身体免疫力。

黑木耳是“食物中的阿司匹林”，铁是猪肝的8倍，常吃滋补养胃气血好，跟着哈妹一起看看美味可口的笋尖黑木耳的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！

笋尖黑木耳

配料:

黑木耳200克、莴笋尖50克、黄花菜30克、红椒30克、醋10克、香油10克、盐3克、白糖2克

烹饪步骤:

1.将黑木耳和黄花菜泡发、洗净。

2.放入开水中绰熟，捞起沥干水。

3.莴笋尖和红椒切丝，放开水中绰一下断生后捞出。

4.把黑木耳、莴笋丝、黄花菜、红椒与调味料一起拌匀后装盘。

5.美味做好啦

2019-12-03