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蜜汁烤翅，以鸡翅为主要原料，蜂蜜、烧烤腌料为主要调料烤制而成的一道美食，制作难度中等，其色泽红润饱满，油光发亮，口感细嫩爽滑，齿颊留香，回味甜蜜；有着鸿运当头，甜蜜美满，祥和幸福的文化预意。 今天给大家分享这个蜜汁烤翅， 超级简单无油烟的菜，做起来不费劲。 言归正传，操练起来~~~ 用料 主料: 鸡中翅（大）10个 铺料 蚝油 1勺 蜂蜜 1.5勺 老抽 1勺 生抽 2勺 料酒 2勺 盐 适量 葱、姜 适量 1、 一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，二匙料酒，一匙老抽、盐、小葱、姜放在鸡翅里面揉捏均匀。简单说就是所有调料都放鸡翅里面抓均匀。 2、 盖上保鲜膜入冰箱腌制一夜，最少也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）。 3、 腌好的鸡翅放入烤盘，刷上腌料汁。 4、 烤箱上下火200度预热，烤10分钟，然后取出刷上一层蜂蜜蜜汁烤翅的做法（烤盘下面放锡纸垫着，会滴调料下去） 5、 继续烤10分钟即可。蜜汁烤翅的做法 6、 成品欣赏蜜汁烤翅的做法 7、 成品欣赏蜜汁烤翅的做法 8、 成品欣赏蜜汁烤翅的做法 定期更新美食，欢迎大家多多关注；头条号：美食与思想！ |
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