#湛江奇鱼#湛江这种鱼叫金鼓鱼，你知道为...

#湛江奇鱼#湛江这种鱼叫金鼓鱼，你知道为什么有人煮了觉得汤苦，有人煮了觉得汤甜吗？其实，煮这种鱼是要有门道的。有经验的人买了这种鱼，杀鱼时，弄净内脏后，背鳍硬棘保留不能破坏，鼻子嘴巴这块要切掉，这些煮出来的汤才是甜的，而且肉质特鲜美。否则，煮出来的汤是苦的，鱼肉也有苦味，特别难吃。 #吃喝玩乐在湛江#