【原】酱爆杏鲍菇

用料  

杏鲍菇	2个
蒜	3瓣
小葱	1根

酱汁杏鲍菇比肉还好吃的做法  

1. 
   

2.                                                                                                                                 调酱汁：1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，适量白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用

   

3.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     1杏鲍菇洗净，切圆片，划十字花刀
   
   2热锅入适量油，下杏鲍菇煎至两面金黄，捞出备用
   
   3热锅烧适量油，下蒜末炒香，倒入酱汁煮开、再倒入杏鲍菇，小火焖煮5分钟左右
   （口重可加少许盐调味）大火收汁即可，出锅前撒葱花～                                                                                                                                                                   

   ---

                                                                                                                                                                                                                                                   

   
   

   
   

   
   

4.