银耳红枣粥

①先放蜜枣切碎和凉水一块下锅，

②水开后下碎银耳（12斤水40克碎银耳，银耳提前一个小时用清水泡开）小火煮20分钟左右。

③放白糖加甜（12斤水半斤糖）红糖适量调至微红，放枣粉3克，大火勾淀粉，稍稀一点有拉丝的感觉就可以了。

④粥好后关火放梨片苹果片，红枣片点缀一下。