我们在童年的时候，抬头一看天空，总是能看到不少在天空中翱翔的鸟儿，我们都是会非常羡慕。总是会拉着妈妈的小手，询问着天空中的鸟儿叫做什么名字。母亲总是一知半解的告诉我。等到我们进入学校接触后，才发现并不是所有鸟类都是会飞翔的。同样，部分鸟类还能成为人类的食物，并且很美味。也有一些鸟蛋也能为人类食用，但是从小到大，好像只有鹌鹑蛋是最多的，是为什么呢？ 地球上曾经存活着许多不同种类的鸟类，但是在自然环境和人为导致的情况下，很多鸟类已经是灭绝了。也有一部分鸟类，虽然没有走向灭绝，但也已经是处于濒危的情况。如果我们去贸然食用它们的蛋，那它们就离灭亡不远了。但相反，鹌鹑繁衍的非常快，平均每次能下10颗蛋，而且还容易养活，因此有不少人专门养殖鹌鹑。  值得一提的是，鹌鹑的颜值非常高。体型偏小的它们，外貌看起来十分惹人怜爱，而且还具有艺术气息的斑点。因此它们产下的鹌鹑蛋，同样也是这种外貌，因此吸引不少人食用呢，而且味道极其美味！  最主要的是，鹌鹑蛋具有非常高的营养价值，对比鸡蛋是不遑多让，富含高营养的蛋白质，多种维生素和矿物质等。可以用来辅助治疗高血压、肝硬化、贫血等多项病状。并且还是老少咸宜。对于一些学习压力大的人，每天可以吃一颗，鹌鹑蛋可是很补脑的。  但和鸡蛋还是会有缺点，对于胆固醇偏高或者是有心脑血管病的人群是不能多食用鹌鹑蛋的。否则就会造成被病情加重。还有鹌鹑蛋是不能搭配香菇、猪肝一起吃，否则就会导致面部长黑斑，爱美的女孩要注意了。大家喜欢吃鹌鹑蛋吗？ |
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