【紫米燕麦糊】 【材料】:紫米2/3量杯,燕麦1/3量杯,糖适量 ,这个是一人份的量【做法】:1、准备好材料,紫米2/3量杯,燕麦1/3量杯,这个量杯是买的破壁机自带的,家里如果没有的话,直接秤量就可以了,大概在20-30克之间,但千万不要放太多,不然易糊底。 
2、先把紫米清洗一下后,放入清水中浸泡10分钟,要是时间紧张不浸泡也可以,清洗后直接放入破壁机就行了。 
3、把清洗干净的紫米和燕麦一起放入破壁机中,加入300毫升清水,这次我用的是臻米迷你破壁机,300毫升正好适合一个人的量,不会浪费。 
4、盖上杯盖后选择米糊功能,进入程序后,破壁机会自动开始工作,大约20分钟左右,程序结束。 
5、工作结束后,拔下电源,把做好的紫米糊倒入碗中,根据个人口味加入适量糖就可以了。 
6、香甜顺滑,营养丰富,做法简单的紫米燕麦糊,冬天的早上喝上一杯,暖暖的特别舒服。 
【小贴士】:要是做豆浆的话可以把豆子提前浸泡下,打出来的豆浆会更细腻,做米糊的话不用浸泡也一样。
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