杏鲍菇炒牛肉粒：杏鲍菇与牛肉粒这么混合炒，简直妙不可言~ ​ ​​​​

这道菜营养丰富，而且做法非常简单，黑胡椒味的牛肉粒好吃到爆，杏鲍菇吃起来有种吃肉肉的赶脚，好吃到不敢相信！

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杏鲍菇炒牛肉粒

图文 | 黎明GIgi

牛肉适量杏鲍菇1个青辣椒少许红辣椒少许大蒜瓣3瓣生姜2片黑胡椒汁适量料酒适量白糖少许食用油适量食用盐少许麻油少许

1. 准备适量牛肉和一条杏鲍菇洗净待用。2. 牛肉切粒后用黑胡椒汁，料酒、少许白糖腌制十五分钟左右待用。3. 锅烧热倒适量食用油下入腌制好的牛肉粒翻炒至变色后，装起。4. 另起油锅，放入杏鲍菇翻炒至断生后加入青红辣椒翻炒片刻。5. 再加入牛肉粒翻炒均匀，撒上少许食用盐、麻油调味即可。6. 营养丰富，有菜有肉的简单的快手小炒，大爱。

小窍门：

调味料还是按照自己的口味去调哈。