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我国黄海中有种鱼名叫“黄鲷鱼”，有着奇妙的性变。黄鲷鱼在幼鱼时具有两性生殖器官，它们首先发育成雌性和黄鳝有些类同，当第一次性成熟，产过一次卵后，卵巢就逐渐萎缩或消失，取而代之的精巢开始发育，变成了雄性鱼。 黄鲷鱼生活在清净海域， 以海藻类为食。肉质鲜美, 具有各种鱼类共有的腥味，清爽可口，肉质坚韧。在我们广东这边很多，不知道在北方地区有没有这种鱼呢？ 在海里钓黄鲷鱼用青虫或小活虾，青虫的效果最好。用小活虾，沙虾，越小越好，子线长40cm打沉底也不错。将白虾去头去壳得虾仁，再用少许蜜糖搅匀，用有孔的胶筛盛了放冰箱，一个钟左右就可以。
钓咸淡水养殖场，俗称钓围，亦多用沉底钓。子线用30CM长即可。黄鲷鱼抢吃，放虚线被拉直或拖杆的动作，可扬杆中鱼。不过，中鱼的钩多数入鱼扣了，较少中嘴角。中鱼时以手感觉为主，鱼会一下子将杆拉动，力大时还会将杆头拉入水。
钓黄鲷鱼的最佳时候，10月开始，特别在大北风吹起，气温急降个几日，抛竿十支八支杆，中起鱼来，忙的不亦乐乎。 |
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