乌龙茶的品种繁多,但是最有名的10大茶品你知道吗?下面,跟随小编一起来了解下中国最知名的乌龙茶有哪些,看看自己都喝过哪几种。 大红袍大红袍产于福建武夷山,是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久,“岩韵”明显。 大红袍的原料也十分讲究,通常采摘老嫩适中的芽叶,再结合绿茶和红茶的制作工艺制作而成,是工序最多、技术要求最高的茶叶。 铁罗汉铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩,有僧侣的、有神仙的、有商贾的,丰富了乌龙茶文化。 铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中,形成独特的风味,其采制技术与其他岩茶类似,但制作工艺更为精细。 白鸡冠白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有着千丝万缕的关系。 白鸡冠茶外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带有绒毛呈月牙状,状似鸡冠。冲泡后的茶汤橙黄明亮,入口唇齿留香,气韵十分强劲。 水金龟水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一,有铁观音的甘醇,也有绿茶的清香,具有鲜活、甘醇、芳香等特色,是茶中珍品。 武夷水仙武夷水仙是历史上较为有名的茶品,始于清道光年间,是以树种品种来命名的茶品。 水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡后的茶汤较为清澈,茶香浓郁且有淡淡花香。 安溪铁观音铁观音是中国十大名茶之一,叶形椭圆,叶肉肥厚,有浓绿光泽。铁观音的采摘和制成较一般乌龙茶严格,冲泡后的茶汤颜色浓艳金黄,宛如琥珀。 黄金桂黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色呈金黄色且有桂花香,而得名黄金桂。 冻顶乌龙冻顶乌龙主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山一带,冻顶山山高林密,山多雾,路陡滑,因此冻顶茶的产量有限,尤为珍贵。 东方美人东方美人是台湾独有的名茶,因其茶芽上布满白毫,还被称为白毫乌龙茶。东方美人叶片肥大、白毫明显,呈白、红、青、黄、褐色交叠,如花朵般美丽,故得此名。 凤凰单枞凤凰单枞主要产于广东潮州凤凰山,这里产茶历史悠久,可追溯到唐朝时期。凤凰单枞的品种繁多,如宋种1号、宋种八仙、宋种东方红等。 知道了以上10大知名的乌龙茶,是不是很想选上一款知名的乌龙茶来喝一喝呢?其实,不止中国有知名的乌龙茶,远在南半球的新西兰也有种植乌龙茶——ZEALONG有机茶。 ZEALONG杰境乌龙茶是将台湾上等乌龙茶株,移植到新西兰纯净的自然环境中精心栽培,通过手工采摘和传统的制茶工艺精制而成,是新西兰知名的国礼茶。 |
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