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“吹吹水”，“倾倾解” ——叹早茶 陈武光 有朋友问我，早餐也能喝茶吗？我告诉朋友，我饮茶时间，不是那么严格，常常听说，空腹不要饮茶，但我习惯，晨起，洗漱完毕，吃一条香蕉，喝一杯清茶，吃一小块朱古力，边吃早餐，边饮茶。 广州人习惯饮早茶，“一盅两件”，一壶茶，几件点心，广州朋友说，饮茶就是大家一起，“吹吹水”，“倾倾解”，上至天文，下至地理，天南海北，谈笑风生，早餐饮茶，已成广州人一种生活方式，广州人说，上茶楼叹早茶。 广州食肆酒家饮茶，早茶，午茶，夜茶，没有时间限制。现在，茶楼午茶，夜茶，淡出市场，少了很多，寒舍附近，只有一家食为先酒家，早茶直落下午四点多。 我不习惯叹早茶，一般都是，在家里吃完早餐，上公园溜达溜达，十点左右，再上茶楼饮茶，饮到两点左右。  |
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