一份抚顺麻辣拌方子，香辣过瘾，10分钟出一锅，比点外卖快

平时逛街最好的一口就是麻辣拌了，味道浓郁，尤其是菜菜肉肉在浸满了酱汁以后，香辣入味，无敌过瘾！

其实这种令人上瘾的味道，在家做也很方便！想吃什么菜自己选，然后加入调料拌一拌就能吃。 小糖也在家里试过很多次，虽然健康卫生，但比起外面店里吃的还是差点味道，于是就跟抚顺的朋友打听来这个配方，已经用过不下十次了，绝对让你吃了一口就放不下筷子，今天就把这个配比分享给大家。

10块钱不到的麻辣拌，一定要试试！

酱汁配比：芝麻酱2勺、生抽3勺、蚝油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、十三香半勺；

主菜：火腿，土豆，胡萝卜，藕片，金针菇，蟹味菇，娃娃菜，鱼豆腐，宽粉，甜不辣，木耳，海带……等各种你喜欢的蔬菜丸子

做法步骤：

1.所有食材洗净后，土豆胡萝卜等根茎类蔬菜切片。

1.将蔬菜、丸子清洗，土豆等根茎类蔬菜切片

2.烧一锅水，水开了之后，倒入少许油、糖，依次加入肉类、根茎类蔬菜，最后放比较易熟的绿叶蔬菜，烫至断生，捞起过凉开水。

3.按照食材里的配比，做一碗酱汁，搅匀后倒入食材里，再次拌均匀，最后撒上香菜、花生碎、熟芝麻搅拌均匀，就搞定啦~