中国传统名菜中“最受欢迎”的4道菜，回锅肉上榜，你吃过几个？

中国是一个美食大国，中国的美食文化也是博大精深而且源远流长的，我们现在吃的很多东西，其实在古代的时候，也早已经存在，只不过用到的工具不同，烹饪方法不一样，做出来的食物味道也很不一样，中国有很多传统名菜，那么在中国传统名菜中最受欢迎的是哪些菜呢？其中回锅肉上榜，来看看你吃过几个吧？

第1个就是回锅肉，虽然里面用到了很多肥肉，但吃起来还是香而不腻的口感，让人觉得特别解馋，我感觉这是猪肉最美味的做法，无论怎么做都特别好吃，尤其是搭配着米饭一起吃，简直是一道堪称完美的下饭菜。你吃过正宗的回锅肉吗？

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第2个就是糖醋鲤鱼，虽然这种食物的味道偏甜，北方人比较喜欢吃咸味的东西，但是这道菜对于北方人来说，端在餐桌上，就是身份地位的象征，其实在古代的时候，这道菜也是贵族人的最爱，取材于黄河大鲤鱼，口感软嫩鲜美，制作出来的食物色泽金黄，闻起来就让人馋得流口水。

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第3个菜就是麻婆豆腐，这是川菜里面被受人青睐的一道美食了，虽然豆腐是一种最廉价的食材之一，但是也能制作出高大上的食物，吃起来不仅刷新了人们对豆腐的味蕾认知，还会给人一种特别不一样的麻辣鲜香的口感，让人吃起来非常过瘾。

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第4个菜就是广式烧乳猪，这是一道非常大气的菜，而且这道菜在中国的影响力也是非常大的，距今已经有2000多年的历史了，算是我们国家非常有名气的传统名菜，色泽鲜亮，肥而不腻，让人特别喜欢，看了中国传统名菜中最受欢迎的四道菜，你吃过几个呢？全吃过的不是行家，那就是标准的吃货。